G20峰会让杭州变成了一座空城，为迎接参加G20峰会的各国代表团，在西湖岸边的西子宾馆举行欢迎晚宴。今天G20的神菜单一出，再次成为全民热点，瞬间惊艳了翻译界!跟yjbys小编一起来看看吧~
让我们刷新了对菜名的认知
八方宾客(富贵八小碟)Appetizers combination
大展宏图(鲜莲子炖老鸭)Double-boiled duck with lotus seed
紧密合作(杏仁大明虾)Deep-fried prawn with almond
共谋发展(黑椒澳洲牛柳)Pan-fried Australian beef with black pepper
千秋盛世(孜然烤羊排)Roasted lamb chop with cumin
众志成城(杭州笋干卷)Dried bamboo shoot roll,HangZhou style
四海欢庆(西湖菊花鱼)West Lake fresh water fish
名扬天下(新派叫花鸡)Beggars chicken
包罗万象(鲜鲍菇扒时蔬)Braised vegetable with mushroom
风景如画(京扒扇形蔬)Braised seasonal vegetable,Beijing style
携手共赢(生炒牛松饭) Fried rice with minced beef
共建和平(美点映双辉)Chinese petit fours
潮涌钱塘(黑米露汤圆)Sweetened cream of black rice with dumplings
承载梦想(环球鲜果盆)Seasonal fresh fruit platter
在这国宴级别的14道美食中，不乏举办地杭州的经典杭帮菜，分别是“众志成城”、“四海欢庆”、“名扬天下”，即杭州笋干卷、西湖菊花鱼、新派叫花鸡。
这3道杭帮菜，不仅造型精美，蕴含了杭州博大精深的厨艺文化。冠以全新内涵的名字，瞬间寓意更加丰富。
杭州笋干卷：竹笋自古被称作“菜中真品”，味道鲜美，丰富。杭州郊区短壮、皮薄、肉厚、质嫩的笋，具有独特的鲜嫩口感，鲜咸而带甜味，百吃不厌。
西湖菊花鱼：杭州传统风味名菜，造型精美。杭州坐镇鱼米之乡，鱼肉鲜美。
新派叫花鸡：说起叫花童鸡，几乎无人不晓，这是(中国有多少个县？截至2020年9月1日中国一共有1347个县，另有117个自治县，县作为“县级行政区”，属于三级地方行政区。)一道杭州名菜，又名叫化童鸡、黄泥煨鸡。传闻此菜出自于乞丐之手。其实，叫花童鸡的真正做法是采用具有地方特色的越鸡、绍酒、西湖荷叶，加上各种调味品烤制而成。保持了鸡的原汁原味，一股清香在桌面上扑鼻而来，更增添了情趣。