四大名茶是哪些茶

四大名茶是哪些茶

中国是茶叶的发源地,饮茶已经成为我们生活的一部分了,茶叶有许多的品种,大家听说过中国四大名茶吗?中国四大名茶是什么茶呢?今天小编就给大家介绍一下中国四大名茶有哪些,告诉大家经常喝茶的好处有哪些,感兴趣的小伙伴们一起看看吧。

四大名茶是哪些茶 1

一、中国四大(温柔干净的网名有哪些:1、盈手赠佳期2、夏树繁花3、零皮冰点4、薄荷微风的夏5、与日暮同辉6、情归何处7、声音好听8、起司奶香猫9、美人如玉)名茶是什么

自古以来,茶叶就是中国人民生活中必不可少的一部分,由于历史的积淀,时至今日,我国成为了全世界茶叶品种最多的国家,我国出口的茶叶,备受海内外茶友的青睐,享誉全球。那么你知道中国四大名茶有哪些?

四大名茶—西湖龙井

西湖龙井从名字中就可以看出是产自于杭州西湖的一种名茶,龙井一年共产两次,此茶以雨前龙井为最佳品。到现在已有1200多年的历史,在清朝时就已被封为御茶,而现在更是被列为了外交礼品茶,西湖龙井共被分为五个种类,其中产于狮峰的龙井被大家认为是品质最好的。

龙井的制作过程主要分为四个步骤,分别是采摘,晾晒,炒制,晾凉几大步骤,成品龙井外形扁平,芽长于叶,表面无绒毛,色泽嫩绿,投入水中五分钟开始慢慢下落,茶泡出来后汤色明亮,闻味清香,芽芽直立,叶片完整,能保持长时间的香气。

四大名茶—碧螺春

碧螺春产于江苏省吴县太湖的洞庭湖,因此又被称为洞庭碧螺春,属于绿茶的一种。此茶芽多嫩香,外形纤细,遍布绒毛,碧螺春属于较嫩的茶,泡茶时以70度左右为宜,手摸杯微烫即可,过高的温度会破坏此茶的原本口感;泡入水中约两分钟即可舒展开来,碧螺春喝入口中,口齿留香,余香较远。

四大名茶—信阳毛尖

信阳毛尖产自于河南信阳市以及新县一带,发源于民国初年。属于绿茶类,信阳毛尖的主要特征,一芽一叶,或一芽两叶直,表面光,圆滑,细,多白毫,色泽翠绿,清香扑鼻。冲泡后汤色明亮,香味持久,滋味浓醇,入口回甘。泡茶时要先以85度的水进行洗茶,倒掉后再加水冲泡,泡制半分钟后即可饮用。

四大名茶—君山银针

君山银针产于湖南岳阳的君山,因其形态细如针,故被称为君山银针,君山银针发源于唐朝,在当时被列为贡茶,君山银针全部由茶芽制成,全身遍布毫毛,色泽鲜亮,内部呈黄橙色,长短均匀,君山银针共需78小时经历8道工序才能制成,泡制时最好用开水预热,空水擦杯,在放置茶叶于杯中以70度的开水进行冲泡,冲泡后会茶叶竖于水中三起三落,大约冲泡十分钟后即可饮用。

相信大家从此处已经了解到了中国四大名茶,喝茶是一种很好的习惯,茶中含有茶叶碱咖啡碱可以帮助人们预防便秘增加肾脏的排泄功能,有口气的人也应该多喝茶,茶叶能杀死人体口中细菌,中国人喝茶的历史极其悠久,因此也会不断的被人们传承下去。

二、喝茶的好处

喝茶有益身心众所周知,茶叶中含有的茶多酚、咖啡碱、脂多糖、多种维生素等能够起到保健和药理作用。

1、提高肌肉耐力

研究发现,茶叶中含有一种名为“儿茶素”的抗氧化剂,可以增加身体燃烧脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于对抗疲劳,增加体育锻炼的时间。常喝绿茶,效果最为显著。

2、抵抗紫外线

茶多酚是水溶性物质,用茶水洗脸能清除面部油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用,还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤,是天然的“防晒霜”。

3、保持身材

唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”,现代科学研究证实了这一点。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌,帮助消化,增强人体对脂肪的分解能力。国外研究也表明,定期饮茶可以缩减腰围,降低身体质量指数(BMI),从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。

4、抵御辐射

国外研究表明,茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质,保护细胞不受辐射伤害,对于修复受损细胞也有帮助。临床研究显示,茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,治疗辐射导致的血细胞、白血球减少,效果很好。

5、改善记忆力

茶多酚有助于大脑进行局部调节,改善记忆力,提高学习效率。国外研究证实,喝茶可以预防和治疗神经系统疾病,尤其是老年认知障碍症。此外,咖啡碱能促使中枢神经兴奋,有提神、益思、清心的效果。

6、提高骨密度

虽然茶叶中含有咖啡因成分,会促进钙随排尿流失,但含量极低。即便是咖啡因含量颇高的红茶,每杯也只有30~45毫克。其实,茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质,包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素。台湾研究发现,常喝茶的人骨密度较高,髋关节骨折机率更低。

三、有7种人不宜饮茶

1、便秘的人

因为茶叶的儿茶多酚类物质对肠胃类粘膜具有一定的收敛作用,因而影响了对食物的消化吸收功能,使大便干结,引起便秘或加重。

2、神经衰弱、失眠症的人

由于茶叶中的咖啡碱对人体的中枢神经系统,有着明显的兴奋作用,饮茶尤其是饮浓茶,会使人脑处于一种过度兴奋状态而得不到休息。

3、贫血者

因为茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物。

4、缺钙或骨折的人

因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收。同时还能促使尿中钙的排出,使人体钙质少进多出,导致缺钙和骨质疏松,使骨折难以康复。

5、患有胃溃疡的人

因为人的胃里有一种能抑制胃壁细胞分泌胃酸的磷酸二脂酶,而茶叶中的茶碱会降低磷酸二脂酶的活性,使胃壁细胞分泌大量胃酸。

6、痛风病人

因为茶水中的鞣酸会加重患者的病情,因而不宜饮茶,更不宜饮泡得过久的茶。

7、高血压或心脏病人

由于茶叶中含有咖啡碱对人体有强心兴奋作用,而这种兴奋过程会影响到机体的生理活动,提高某些基础代谢。

通过对上面文章的阅读,相信大家对中国四大名茶已经有了更多的认识,喝茶的好处有许多,今天的主要的目的就是希望大家能对四大名茶能有个清晰的认识,希望这些知识能帮助到大家哦!

四大名茶是哪些茶 2

1、西湖龙井

西湖龙井选取细嫩的茶叶采摘,制成的成品茶呈扁平状,光滑挺直,颜色翠绿,有光泽,冲泡后茶汤嫩绿透亮,叶底细嫩成朵,茶中含有丰富的氨基酸、叶绿素等物质。

2、黄山毛峰

黄山毛峰采摘都在每年清明谷雨时节,选取黄山高峰嫩芽采摘,手工制成。茶叶微卷,绿色中透有一点淡淡的黄色。冲泡后的茶汤泛有碧色,且带有一丝黄色,味道甘甜醇香,茶香清新扑鼻。

3、洞庭碧螺春

洞庭碧螺春属于绿茶,产于江苏苏州,主要制作工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。原料以明前采摘的鲜叶为佳,制成的成品茶条索纤细紧实,周身附有白毫,颜色呈银绿色。

4、安溪铁观音

铁观音属于乌龙茶中的极品,经过晾青、摇青、杀青等工序加工制成,成品茶外形肥硕,颜色砂绿,冲泡后的茶汤醇浓,带有兰花香,香气浓郁持久,耐冲泡,有“七泡有余香”的美称。

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