酒店大堂经理岗位职责（通用13篇）

酒店大堂经理岗位职责（通用13篇）

现如今，岗位职责的使用频率逐渐增多，明确岗位职责能让员工知晓和掌握岗位职责，能够最大化的进行劳动用工管理，科学的进行人力配置，做到人尽其才、人岗匹配。想学习制定岗位职责却不知道该请教谁？下面是小编为大家整理的酒店大堂经理岗位职责，仅供参考，希望能够帮助到大家。

1、负责在酒店行业解决方案市场规划、拓展和销售目标达成，充分利用线上线下销售渠道，达成销售目标和市场目标；

2、挖掘解决方案销售线索、客户需求调研需求分析、联合公司内产品技术解决方案设计、方案宣讲、配置报价、标前引导、技术答标等；

3、拓展高星级酒店客户资源和渠道，开源目标客户并对客户信息进行管理；

4、整合公司内资源，协助客户忠诚度管理。

1.全面负责酒店日常经营和管理工作，确保酒店经营和管理指标的完成；

2.具有强烈的`安全责任意识，负责店内治安、消防及宾客的人身安全；

3.能有效利用资源，提供精品卓越服务，满足客户需求，提升宾客满意度；

4.根据市场变化调整定价策略和销售策略，能够剖析各客源比例并进行合理有效调整；

5.负责店内人力资源工作，致力于打造一只高战斗力、高执行力的团队；

6.做好在保障精选服务前提下的成本控制和分析；

7.负责与社会职能部门之间的协调和沟通，为酒店创造良好的经营环境；

8.有计划、有效率的做好酒店的硬件维护工作；

9.完成上级领导布置的各项工作。

1.负责酒店筹备阶段的所有工作，为酒店筹备制定各项目标，并按计划实施；

2.负责酒店前期定位；

3.跟进酒店建设、设计等工作；

4.负责对工程质量、装修进行验收；

5.确保酒店按计划竣工，交接验收，保证酒店按计划开业。

1.整合公司内外部资源，负责组织研究、编写或修订酒店/公寓的总体发展计划和管理运营战略，建立并优化公寓的运营标准系统；

2.建立集团公司酒店/公寓运营的管控管理模式，并予以贯彻和日常维护，以及持续的改进和优化；

3.执行并监控酒店/公寓管理情况，确保公司的管理流程的有效落实，评估酒店/公寓的'管理及经营情况并对存在的问题进行系统地处理，对经营管理出现的问题及时提供解决方案；

4.做好公司年度销售及财务预算的制定和落实，拓展销售渠道，提高经营指标；

5.负责管理公司运营团队，对部门人员做好绩效管理和职责分配；

6.完成其他领导交付的工作。

1.监督做好管理会员卡资料、协议客户资料的电脑登记和整理、存档工作。

2.做好《日客户拜访记录》、《周拜访记录》并存档，迅速、高效、礼貌地解决客户的问题。

3.参与解决一切引起宾客不满事件，争取在饭店政策范围内使宾客重新获得满意感。

4.有效地做好预定处日常工作管理和每日预定流量的控制、即时房态的`控制。

1、在执行经理的领导下，仔细贯彻执行其工作指令，全面负责大堂的日常管理，帮助执行经理完成经营管理目标。

2、负责服务人员的工作调配、班次支配及考核工作，以确保在营业时间内的各项服务。

3、协同部长定期对服务员进行在岗训练，以不断提高服务质量。

4、召开员工班前例会，检查员工的出勤、仪容仪表，通报有关状况，下这工作指令。

5、加强现场督导，实行走动管理，掌握整个场面，准时处理客人的投诉和订正解决服务中消失的问题。

6、加强大堂财产的管理，随时把握大堂设施、设备、器具及易耗的使用状况，并准时作好维护、保养及补充工作。

7、了解顾客对菜品质量和服务质量的评价，虚心听取顾客意见，并准时加以改进。

8、加强与后厨经理的'联系和配和，不断提高菜品质量，确保不缺货、不断货、不退货。

9、逐日向顾客介绍推举本店的特色菜肴和新菜品。

10、作好重要客人的迎送工作和协作保安做好不受欢迎客人的谢绝工作。

11、帮助执行经理定期召开分析会，争论成本掌握，菜品质量，提高效益等方面的问题，确保营业指标和服务指标的实现。

12、督导服务中结帐过程，杜绝漏收和舞弊现象。

13、了解员工的思想状态，做好员工的教育、考核和评比工作。

14、负责搞好大堂的清洁卫生工作，保持大堂的环境及各类器具的干净。

15、常常检查大厅、包间及全部公共区域水、电、气设施，保证顾客及财产的平安。

16、搞好垃圾的运输处理工作。

17、准时完成执行经理交办的其它临时突击性工作。

18、执行经理不在时，负责主持本店全面工作。

1.能妥善处理各类宾客投诉和突发事件，解答宾客咨询，积极主动;

2.要负责处理宾客的问题和投诉，要负责重要宾客的迎领工作;

3.检查员工纪律和维持大堂秩序，在入住和退房高峰期，协助前台处理签免索赔和费用催收等工作;

4.对当班期间的'相关问题进行交班记录并协助相关部门处理异常情况。

1、接待和迎送客人，检查接待重要客人的工作。处理客人投诉，并将重要投诉写成案例存档。

2、帮助酒店领导和有关职能部门，处理在酒店内发生的各种突发大事。

3、解答来宾询问并向来宾供应必要的帮助和服务。

4、熟识了解客人特点，主动向客人征求意见，乐观融洽酒店和客人之间的关系。

5、负责客人遗留物的签收、保管、查找及认领工作。

6、协调各部门之间的关系。

7、接受客人预订，负责预订的落实并通知有关部门，做好预订资料的管理。对前来投诉的客人要热忱接待，能站在客人的'立场上，仔细听取客人的投诉内容，做好记录，能按酒店投诉处理程序区分不怜悯况处理，所以投诉均做到消退误会，在客人离点前解决问题，与客人离店前解决问题，与客人投诉涉及的有关部门能准时沟通，快速处理，每天下班前能妥当整理客人投诉内容，做好统计分析并报告总经理。

4、服务协调协作。把握前厅服务动态，能主动同前厅经理、门卫、接待等搞好协调协作，把握前厅服务全局，在来宾接待、投诉处理、客人询问、房间按排、入住登记等各项服务中没有相互脱节想象和差错想象发生。重要问题准时报告总经理。

5、服务协调协作。

把握前厅服务动态，能主动同前厅经理、门卫、接待等搞好协调协作，把握前厅服务全局，在来宾接待、投诉处理，客人询问、房间支配、入住登记等各项服务中没有相互脱节想象和差错发生。重要问题准时报告总经理。整个大厅服务工作步调全都：值台服务有完整记录和状况通报，客人满足程度不低于95%。

通晓经理工作内容和程序，熟悉酒店各项制度和服务项目，能用2种以上外语提供服务，善于处理大堂服务中的各种问题，礼节礼貌和服务语言运用规范。

1、值台服务

大堂经理工作台设在前厅较明显的位置，能够环顾整个大厅，工作台固定专用，有英文标记，整齐美观，并设专用***，和应急手电筒、记录簿。值台服务中客人在前厅请求帮助、询问服务项目、了解酒店情况、提出投诉问题等，能针对客人的需求灵活处理，态度热情主动、耐心周到，各种问题处理得当。给客人以满意感。

2、贵客接待

每天准确掌握贵宾名单、到店时间、接待规格和房间安排，了解客人生活习性和特别要求，接待前做好客房检查和用品，安排准备好欢迎卡、人住卡，客人到达前门口迎，引导客人下车，欢迎热情，自我介绍得体;直接配送客人进房，沿涂介绍酒店设施，服务项目，办理人住人手续准时及时，介绍客房设备和接待规格得体，招呼上茶水，香巾，服务周到。

3、客人投诉处理

对前来投诉的客人要热情接待，能站在客人的.立场上，认真听取客人的投诉内容，做好记录，能按酒店投诉处理程序区别不同情况处理，所以投诉均做到消除误解，在客人离点前解决问题，与客人离店前解决问题，与客人投诉涉及的有关部门能及时沟通，迅速处理，每天下班前能妥善整理客人投诉内容，做好统计分析并报告总经理。

4、服务协调配合

掌握前厅服务动态，能主动同前厅经理、门卫、接待等搞好协调配合，掌握前厅服务全局，在宾客接待、投诉处理、客人咨询、房间按排、入住登记等各项服务中没有相互脱节想象和差错想象发生。重要问题及时报告总经理。

5、服务协调配合

掌握前厅服务动态，能主动同前厅经理、门卫、接待等搞好协调配合，掌握前厅服务全局，在宾客接待、投诉处理，客人咨询、房间安排、入住登记等各项服务中没有相互脱节想象和差错发生。重要问题及时报告总经理。整个大厅服务工作步调一致：值台服务有完整记录和情况通报，客人满意程度不低于95%。

岗位职责：

1、根据酒店年度工作目标，积极开拓客源，确保销售计划和销售指标的完成；

2、保持同网络公司、旅行社、商务公司、协议单位、政府部门的密切联系，并同各个客户建立长期、稳定、良好的'合作关系；

3、按时统计、分析收集客户资料，根据市场需求确认潜在宾客及其需求，做好销售工作；

4、有自己独特的营销策略，根据节假日推出各种营销活动；

5、协助酒店管理部做好促销方案的执行工作和市场调查工作；

6、树立积极形象，与各界建立良好关系；

7、能吃苦耐劳，良好的表达能力，具备较强的事业心；

职位要求：

1、25-35周岁，3年以上酒店营销管理工作经验，有星级酒店营销经验尤佳，热爱酒店营销工作；

2、性格开朗，富有激情，善于公关；

1.在执行总经理的领导下,协助执行总经理制定完成各个岗位的'岗位职责,工作程序及标准。

2.实施执行总经理下达的各项工作计划。

3.定期与副经理,主管和领班进行沟通。定期组织前台人员进行各项业务培训和企业文化学习。

4.直接督导管理人员的服务态度和工作质量。对餐厅的物品进行管理。

5.定期分析和总结每星期、每月的工作成绩和问题,组织评优。

6.做好上下沟通工作,及时协助推出特色菜及积压菜。降低菜品消耗。

7.每天掌握预订情况和当天客情,负责vip及重要团队用餐的工作。

8.保证提供优质服务,个性化服务,对重要客户进行回访,落实客人提出的意见及见议。

9.做好挂帐和收账的管理工作,督促做好酒店的客史档案。

1、代表酒店迎送VIP客人，处理主要时间及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事项；

2、迎接及带领VIP客人到指定的房间，并介绍房间设施和酒店情况;

3、做VIP客人离店记录，落实贵宾接待的每一细节;

4、决定是否受理客人支票及处理有关客人结帐时的`问题及其他询问，并根据酒店有关规定和授权处理;

5、记录和处理换锁、换钥匙的工作;

6、处理客房部报房表上与接待处有误差之房间，并亲自锁定房间;

7、处理客人投诉，针对客人心理正确解决问题;

8、了解当天及以后房间状态走势，尽量参与接待处工作;

9、巡查酒店内外部以保证各项功能运行正常，及时排除可防范的弊端;

10、与客人谈话时可适当介绍酒店设施;

11、与保安部及接待处紧密联系，取得资料作出“意外”、“病客”报告;

12、与保安人员及工程部人员一起查视发出警报的房间;

13、与财务部人员配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款;

14、发生紧急时间时，必须作正确的指示;

15、遇危险事故而没有领导可请示时，应果断作出决定，视情况需要疏散客人;

16、为生病或意外事故的客人安排送护或送院事宜;

17、负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作;

18、检查大堂范围内需维修项目，并督促有关部门及时维修;

19、做好本组范围内的防火防盗工作;

20、向领导反映有关员工的表现和客人意见;

21、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向前厅部经理汇报;

大堂副理是酒店总经理的代表，执行总经理的各项指令。对外负责处理日常宾客投诉和意见，平衡协调酒店各部门与客人的关系，对内负责维护酒店正常的秩序及安全，对各部门的工作起到督导和协调作用，其岗位职责如下：

1．（hcm的要求）代表总经理接受及处理酒店客人的投诉，听取及收信宾客的意见和建议，并对宾客的投诉、意见提出整改或尽快解决。

2．做好接待vip的各项工作。

3．解答客人的咨询，向客人提供必要的帮助和服务（报失、报警、遗留物品的查寻、认领、残疾人服务）。

4．维护大堂及附近公区的工作秩序及环境的宁静整洁。确保宾客的人身和财产安全及酒店员工和酒店财产的安全。

5．负责检查大堂区域的清洁卫生，各项设施设备的完好情况从而维护酒店的(6月份有什么节日？6月1日国际儿童节，6月6日全国爱眼日，6月20日世界难民日，6月22日儿童慈善活动日以及6月第三个星期日父亲节。)'高雅格调。

6．协同有关部门处理宾客在店内发生的意外事故（死亡、火警、失窃等）及对宾客进行安抚等善后工作。

7．协助其他部门维系酒店与vip、常客、商务客人的良好关系。

8．负责协调前台收银解决宾客在帐务方面产生的问题。

9．保证宴会活动的正常进行。

10．沟通各部门之间的关系。

11．协助保安部调查异常事物和不受欢迎的人。

12．确保大堂清洁卫生、秩序良好，无卧睡及衣冠不整、行为不端者。

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